4 colheres de sopa de suco de laranja
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
1 colher de chá de mel
Pimenta-do-reino moída a gosto

Em um pote com tampa, misture o suco de laranja, o vinagre blasâmico, a mostarda, o mel e a pimenta. Tampe o pote e agite bem até que os ingredientes estejam misturados. Guarde o pote na geladeira. Agite bem antes de servir sobre salada.